Entrevista a Nuno Mota, Alho Francês

 Em Podcast, PT

O Alho Francês (raramente conhecido como Nuno Mota) foi oficialmente o primeiro convidado do Officina.

Foi um encontro de luxo, e que irão perceber pela nossa conversa.

O Nuno Mota tem uma postura muito descontraída em relação à comida. Sem tabus. Comida simples e realmente saborosa (falo com conhecimento de causa). É uma lufada de ar fresco neste universo de comida à base de plantas, e tem criado uma legião de seguidores que cozinham as suas receitas.

Na nossa conversa falámos sobre a nossa experiência nos escoteiros, e como isso despertou o amor pela cozinha que temos hoje. Sobre as expectativas que ele tem para o seu blog e de como vê o seu projecto crescer, mas também sobre saborear as coisas simples da vida.

Vale mesmo a pena acompanhar o trabalho do Alho (Nuno Mota), e pôr as mãos na massa com as suas receitas. Já experimentaram as suas deliciosas panquecas?

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